Tre bowl in edizione speciale, oltre 9.000 combinazioni e un concept che unisce Hawaii, Mediterraneo e immaginario pop: il format di Pozzuoli conquista il Comicon.
C’è chi porta gadget al Comicon e chi porta sapori capaci di raccontare mondi immaginari.
Avocado Hawaiian Pokeria sceglie la seconda strada e debutta al Napoli Comicon con tre pokè inediti che trasformano la cultura pop in esperienza gastronomica.
Le tre special edition sono:
- Avengers Assem-Bowl Pokè
- Chocobo-WL Pokè
- Gum Gum Pokè
Non semplici ricette tematiche, ma bowl costruite come concept narrativi.
Ogni proposta richiama personaggi, atmosfere e suggestioni iconiche, traducendole in ingredienti, consistenze e combinazioni pensate per sorprendere.
Il pokè come esperienza creativa
Da Avocado Hawaiian Pokeria il pokè non è mai solo una tendenza.
È un linguaggio.
Il progetto nasce a Pozzuoli, in appena 30 metri quadrati trasformati da Gianluca Massimino in un laboratorio di contaminazioni gastronomiche.
Un luogo che parte dalle radici hawaiane del pokè — il termine deriva da poh-kay, “tagliare a cubetti” — e lo porta in territori nuovi.
Qui si supera il modello classico a base di salmone e riso.
Spazio invece a:
- pulled pork
- frutta fresca
- ingredienti stagionali
- accostamenti fusion
- influenze mediterranee
Una cucina in costante evoluzione.
Oltre 9.000 bowl possibili
Uno dei punti di forza del format è la personalizzazione. Il menù offre oggi oltre 9.000 combinazioni diverse e punta ad ampliarsi ulteriormente con l’estate. Non esistono due bowl identiche.
Ed è proprio questa libertà compositiva ad aver reso Avocado riconoscibile nel panorama food flegreo. Tra i prossimi lanci ci saranno anche novità dedicate a Capri, con bao e pokè che uniscono suggestioni isolane e spirito hawaiano.
Dal Liberty Market al Comicon
La presenza al Comicon arriva dopo la partecipazione al Liberty Market di Napoli, evento che ha consolidato la vocazione itinerante del brand. Avocado si muove infatti anche nel mondo degli eventi e del catering, portando il proprio format in occasioni private e corporate.
Un modello dinamico che punta a far uscire il locale dai confini tradizionali della ristorazione.
Il valore della squadra
Dietro il progetto c’è una dimensione collettiva che Gianluca Massimino rivendica con orgoglio.
“Non avrei mai fatto nulla senza la mia squadra. Sono il cuore pulsante del progetto.”
Un pensiero che si estende ai genitori Margherita e Lucio, a Luigi Russo e all’agenzia Tipi Social, protagonisti della crescita del brand.
Dove trovare Avocado Hawaiian Pokeria
📍 Corso della Repubblica 44, Pozzuoli
🕒 Aperto tutti i giorni pranzo e cena
🛵 Delivery su Deliveroo e Glovo
📲 Instagram: @avocado_pozzuoli
Con il debutto al Comicon, Avocado Hawaiian Pokeria dimostra che il food può dialogare con fumetti, anime e immaginario pop.
E che una bowl può raccontare una storia.
Al Napoli Comicon arrivano tre pokè ispirati alla cultura pop firmati Avocado Hawaiian Pokeria. Un progetto che mescola food design, contaminazioni e immaginazione.
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