Chef da Giappone, Stati Uniti e Germania a Villa Mauriello per una giornata dedicata all’eccellenza gastronomica italiana tra cultura, innovazione e tradizione.
La cucina italiana torna protagonista con la seconda edizione di Food and School Experience, appuntamento che il 28 aprile a Villa Mauriello celebra il valore culturale e internazionale dell’enogastronomia italiana.
All’interno del Premio Chef Campi Flegrei 2026, l’evento si propone come luogo di incontro tra tradizioni culinarie, ricerca gastronomica e innovazione.
Dopo il successo della prima edizione, il format cresce e rafforza la sua vocazione internazionale grazie alla presenza di chef provenienti da Giappone, Stati Uniti e Germania, chiamati a confrontarsi con il patrimonio culinario italiano.
La cucina italiana come linguaggio universale
Food and School Experience mette al centro la cucina italiana non solo come patrimonio gastronomico, ma come linguaggio universale capace di unire popoli, culture e visioni.
Tradizione, qualità delle materie prime e innovazione saranno i grandi temi di una giornata che offrirà occasioni di confronto sulle nuove frontiere del gusto.
Un dialogo internazionale che conferma il ruolo del Made in Italy come riferimento mondiale.
Masterclass, laboratori e didattica esperienziale
Ampio spazio sarà dedicato alla formazione con:
- masterclass tematiche
- laboratori tecnici
- workshop professionali
- degustazioni guidate
- dimostrazioni pratiche
Gli studenti degli istituti alberghieri vivranno un’esperienza immersiva a contatto diretto con chef e imprese.
Il modello è quello del learning by doing, con una formazione che si fa esperienza concreta.
La visione di Imma Grimaldi e Paolo Guitto
A guidare il progetto la manager del luxury e wedding Imma Grimaldi, insieme allo chef Paolo Guitto, con il contributo dell’imprenditore Armando Capuano.
Una sinergia che mette insieme alta formazione, ospitalità di lusso e promozione del territorio.
Eccellenze locali e contaminazioni internazionali
Uno dei punti centrali dell’evento sarà la valorizzazione dei prodotti tipici locali, protagonisti di un racconto che unisce territorio e visione globale.
I Campi Flegrei si propongono così non solo come scenario, ma come laboratorio di eccellenze da promuovere nel mondo.
La presenza di delegazioni straniere e operatori internazionali rafforza questa dimensione.
Un evento che racconta il futuro della gastronomia
Food and School Experience 2026 non è soltanto una manifestazione gastronomica, ma un osservatorio sulle nuove direzioni del settore food.
Tradizione e innovazione, tecnica e creatività, territorio e internazionalizzazione trovano qui una sintesi concreta.
Con il Premio Chef Campi Flegrei 2026, Villa Mauriello si prepara a diventare crocevia internazionale del gusto.
Il Premio Chef Campi Flegrei 2026 celebra la cucina italiana con chef internazionali, masterclass, laboratori e valorizzazione delle eccellenze territoriali.
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