I vitigni del Regno delle Due Sicilie
Il Gran Caffè Gambrinus di Napoli ha ospitato la serata “I Vini del Re”, evento promosso dall’AMIRA Napoli Campania, guidata dal fiduciario Dario Duro.
L’iniziativa ha acceso i riflettori su due vitigni storici della Campania: Pallagrello e Casavecchia, simboli della tradizione vitivinicola dell’alto casertano.
Il legame con la corte borbonica
Il Pallagrello Bianco e Rosso erano particolarmente apprezzati alla corte di Ferdinando IV di Borbone.
Entrambe le varietà facevano parte delle dieci coltivate nella celebre Vigna del Ventaglio della Reggia di Caserta, progetto viticolo sperimentale del periodo borbonico.
Il racconto delle produttrici
Protagoniste della serata tre donne del vino campano:
- Manuela Piancastelli – Terre del Principe
- Teresa Mincione – Azienda Teresa Mincione
- Maria Pina Fontana – Tenuta Fontana
Le tre imprenditrici hanno raccontato il loro impegno nel recupero e nella valorizzazione dei vitigni autoctoni.
I vini degustati
Durante la degustazione sono stati presentati:
- Ambruco 2012 – Pallagrello Nero
- Nulla è per Caso Casavecchia 2022
- OroRe Bianco 2021 e OroRe Rosso – Tenuta Fontana
Il progetto OroRe nasce dal recupero della vigna borbonica di San Silvestro alla Reggia di Caserta.
La tradizione del flambè
La serata si è conclusa con l’esibizione dei soci AMIRA nell’arte del flambè, con la preparazione della ricetta “Gambrinus 26”, servita con Asprinio spumante Olmo.
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Al Gran Caffè Gambrinus di Napoli AMIRA Napoli Campania dedica una serata ai vitigni storici Pallagrello e Casavecchia, con degustazioni, racconti di produttori e spettacolo di flambè.
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